Publicado por �rika Fonseca �
Caldo de R�
""A noite, tomo um caldo, que pode ser de caldo de r�, que � muito nutritivo-"" - Diz Carla em entrevista para revista Caras .
Bom aqui est� a receitinha do famoso caldo de r� presente no card�pio da nossa diva . Est�o servido...s ?
Lave 2 r�s grandes ou 3 m�dias com lim�o. Refogue 1 alho-por�, acrescente a r� picada e deixe refogar. Coloque 1 cenoura em rodelas, 2 talos de aipo, de 8 a 10 copos de �gua, 1 dente de alho inteiro, algas se quiser, salsinha e cebolinha verde. Ferveu, abaixe o fogo, cozinhe com panela tampada at� a carne soltar dos ossinhos e estiver bem cozida. Coe separando o caldo das carninhas. Beber morno com gotinhas de shoyu. Se quiser, congele em cubos de gelo, separe de 6 em 6, deixe no congelador e use como base de sopas sem amido.
#�rika
� em Juiz de Fora.""A noite, tomo um caldo, que pode ser de caldo de r�, que � muito nutritivo-"" - Diz Carla em entrevista para revista Caras .
Bom aqui est� a receitinha do famoso caldo de r� presente no card�pio da nossa diva . Est�o servido...s ?
Lave 2 r�s grandes ou 3 m�dias com lim�o. Refogue 1 alho-por�, acrescente a r� picada e deixe refogar. Coloque 1 cenoura em rodelas, 2 talos de aipo, de 8 a 10 copos de �gua, 1 dente de alho inteiro, algas se quiser, salsinha e cebolinha verde. Ferveu, abaixe o fogo, cozinhe com panela tampada at� a carne soltar dos ossinhos e estiver bem cozida. Coe separando o caldo das carninhas. Beber morno com gotinhas de shoyu. Se quiser, congele em cubos de gelo, separe de 6 em 6, deixe no congelador e use como base de sopas sem amido.
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